Faca Picanheira Plus 9,5" Artesanal: Imposição e Estabilidade para Peças Brutas
Para grandes cortes, uma faca de respeito. A Picanheira Plus foi desenvolvida para quem não brinca em serviço na beira da churrasqueira. Com uma área útil de 24 cm (9,5 polegadas), perfil reto e lâmina extra larga de 4,8 cm, ela entrega a força e o peso necessários para fatiar grandes peças de carne com uma única passada limpa.
É a ferramenta ideal para o churrasco de grande porte, onde agilidade, firmeza e precisão são indispensáveis para manusear cortes como brisket, alcatra inteira ou costela. Confeccionada com cabo artesanal em madeira nobre de lei (Pau Brasil do Pará ou Muiracatiara) e acompanhada de um estojo sob medida em madeira maciça, esta peça combina performance bruta e acabamento de colecionador.
Por que a Linha Picanheira Plus é o destaque da sua bancada?
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Poder de Corte Ampliado: Lâmina de 24 cm por 4,8 cm de largura. Mais área de aço e peso balanceado (286g) garantem máxima estabilidade para cortes retos e profundos.
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Ergonomia para Pesos Pesados: Desenho anatômico projetado para se manter firme na mão, proporcionando controle absoluto no fatiamento de peças volumosas.
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Madeira de Lei Selecionada: Cabo artesanal em Pau Brasil do Pará ou Muiracatiara, garantindo veios exclusivos e tom nobre para cada unidade fabricada.
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Proteção e Apresentação de Luxo: Acompanha estojo de proteção sob medida em madeira maciça, ideal para preservar o gume e impressionar na hora de presentear.
Especificações Técnicas:
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Uso Recomendado: Fatiamento de Peças Grandes, Brisket, Alcatra Inteira, Costela e Peito Bovina.
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Área Útil da Lâmina: 9,5 Polegadas (24 cm).
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Largura da Lâmina: 4,8 cm (Perfil extra largo para maior controle).
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Espessura da Lâmina: 2,5 mm.
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Comprimento Total: 38 cm.
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Peso: 286g (Proporciona a pressão necessária para cortes contínuos).
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Material do Cabo: Madeira Nobre de Lei (Pau Brasil do Pará ou Muiracatiara).
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Acompanha: Estojo sob medida em madeira maciça.
Domine o braseiro de grande porte com a estabilidade, a força e a presença marcante da Faca Picanheira Plus!
